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Cervelle

5,50€

Abat délicat, à cuisiner avec douceur.

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Foie de bœuf mariné

9,95€

Foie déjà mariné, pour une saveur rehaussée.

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Foie de bœuf

9,95€ /kg

Foie de bœuf frais, excellent poêlé.

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Tournedos

22,50€ /kg

Fines tranches de filet, pour un dîner élégant.

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Steak de bœuf mariné

22,50€ /kg

Steak mariné, rapide à cuire, plein de goût.

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Rosbif roulé

21,50€

Rôti ficelé, prêt à enfourner, tendre et juteux.

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Queue de bœuf

13,50€ / kg

Ingrédient essentiel pour des bouillons riches et des ragoûts.

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Plate côte

13,50€

Coupes de côtes de bœuf, idéales pour les braises.

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Osso bucco

17,95€

Tranches de jarret avec os, pour un plat mijoté traditionnel.

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Jarret de bœuf

13,95€

Morceau gélatineux, parfait pour les plats mijotés.

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Filet pur de bœuf

36,95€

Le morceau le plus tendre, pour une cuisine d’exception.

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Entrecôte marinée

22,50€

Entrecôte déjà marinée, un gain de temps et de saveur.

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